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新潟県唯一の水産高校である県立海洋高校は、ジオの恵みである海洋資源を用いて様々な活動をしております。 その一環として調理を学び実践する場として、「能水商店レストラン」を道の駅 マリンドリーム能生で開催します。 今月は、３回オープンします。 魚醤「最後の一滴」の割り出しで、味付けし […]

日時：7月16(土)11時00分 場所：道の駅マリンドリーム能生　かにかに館 能水商店レストラン第2弾やります。 新潟県立海洋高校 食品科学コース2年生が自分達で釣ってきたイカを提供します。 夏にぴったりのトマト味噌スープもオススメです。 ぜひお越しください！

新潟県立海洋高校の生徒が、調理を学び、実践する場、「能水商店レストラン」がマリンドリーム能生にオープンします。 当日は、能生商店の商品「いか 魚醤の一夜干し」の”する天”と、海洋高校の開発商品「まこちゃんうどん」をオープンメニューとして、ご用意しております。 日時：６月１８日（土 […]