道の駅 マリンドリーム能生にて、数量限定の糸魚川の駅弁が始まりました。 土、日、祝日のみの数量限定の販売となります。 地鶏弁当(地鶏は、糸魚川産の地鶏「翠鶏【みどり】と読みます」を使用) 幻魚天丼 幻魚カツサンド お弁当のお米は全て、糸魚川産のコシヒカリを使用。 糸魚川の駅弁(な […]
糸魚川市内には、専門家の間で、新潟県内食味ナンバーワンとも評される地鶏があります。 名前は、翠鶏(みどり) 翠鶏(みどり)の詳しい説明は、こちらで。 肉も良し、内臓も良し、ガラも良し。三拍子揃った糸魚川で自慢できる地鶏です。 雛の段階から、ストレスがかからぬように飼育されており、 […]