糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、新潟県立海洋高等学校、(一社)能水会、糸魚川市が連携して設立した「シーフードカンパニー能水商店」が、内閣官房及び農林水産省の「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」(第3回選定)として、30地区の農山漁村活性化の優良事例に選定され、政府インタ […]
新潟県唯一の水産高校である県立海洋高校は、ジオの恵みである海洋資源を用いて様々な活動をしております。 その一環として調理を学び実践する場として、「能水商店レストラン」を道の駅 マリンドリーム能生で開催します。 今月は、3回オープンします。 魚醤「最後の一滴」の割り出しで、味付けし […]
魚醤「最後の一滴」を使ったおにぎりが首都圏のNewDays(ニューデイズ)・KIOSKで販売されています! 大人気の魚醤「最後の一滴」を使ったおにぎりが、JR駅内にあるNewDays・KIOSKの首都圏店舗(一部店舗を除く)で11/29から期間限定で発売されています。 ぜひ、海洋 […]