能水商店がディスカバー農山漁村の宝(第3回選定) 優良事例の即売会(マルシェ)に出店します! ●東京交通会館 1階ピロティ (東京都千代田区有楽町2-10-1) 12月3日(土) 11:30~17:00 予定(優良事例 即売会) 12月4日(日) 11:30~17:30 予定(マ […]
第4弾能水商店レストラン【PDF】 糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、新潟県立海洋高等学校、(一社)能水会、糸魚川市が連携して製造・販売を行い、大人気の魚醤「最後の一滴」。 11月3日(木・祝)に、その「最後の一滴」を使用した「ロールピッツア」と地元のメギスを使った「魚醤 […]
糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、新潟県立海洋高等学校、(一社)能水会、糸魚川市が連携して製造・販売を行い、大人気の魚醤「最後の一滴」。 9月17日(土曜日)に、その「最後の一滴」と地元のベニズワイガニや卵等を使った天津飯「カニたま飯」をメニューとして、海洋高校の生徒が調 […]