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本日、ＮＨＫにて放映されました「新潟県立海洋高校」の「魚醤 最後の一滴」は、 ２０１６年９月２３日（金）〜２５日（日）に、表参道新潟館ネスパスにて販売されます。 新潟県立海洋高等学校 開発商品の販売フェア! ~新潟の海の恵みを利用した特産品~  

ピカピカ☆日本　僕らがつくった極上の魚醤（ぎょしょう） 中継場所：新潟県糸魚川市 能登半島の「いしり」に、秋田の「しょっつる」、新潟の「しょっからいわし」･･･冬の保存食を作るための「魚醤（ぎょしょう）」が多い日本海沿岸。今、その一角を突き崩そうとしている魚醤（ぎょしょう）が、新 […]

そば処　泉家 とろろ丼とお蕎麦とサラダのセット 住所：糸魚川市大町２−３−３ 電話番号：025-552-0238 営業時間：11:00~19:00 定休日：火曜日 ＵＲＬ：http://www.izumiyasoba.sakura.ne.jp 今井　琴ざわそば 琴ざわごぜん 住所 […]