糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、新潟県立海洋高等学校、(一社)能水会、糸魚川市が連携して製造・販売を行い、大人気の魚醤「最後の一滴」。 9月17日(土曜日)に、その「最後の一滴」と地元のベニズワイガニや卵等を使った天津飯「カニたま飯」をメニューとして、海洋高校の生徒が調 […]
日時:7月16(土)11時00分 場所:道の駅マリンドリーム能生 かにかに館 能水商店レストラン第2弾やります。 新潟県立海洋高校 食品科学コース2年生が自分達で釣ってきたイカを提供します。 夏にぴったりのトマト味噌スープもオススメです。 ぜひお越しください!
新潟県立海洋高校の生徒が、調理を学び、実践する場、「能水商店レストラン」がマリンドリーム能生にオープンします。 当日は、能生商店の商品「いか 魚醤の一夜干し」の”する天”と、海洋高校の開発商品「まこちゃんうどん」をオープンメニューとして、ご用意しております。 日時:6月18日(土 […]