「魚醤レシピ」カテゴリーの記事一覧

さけの炊き込みご飯材料(2~3人分) お米 ３合 しめじ 150g さけの切り身 150g 細切り生姜 20g イクラ 80g 三つ葉 適量 最後の一滴 大さじ４杯 作り方 お米３合を研いでやや硬めに炊き上がるように水を加える。 ⒈にしめじ、さけの切り身、細切り生姜、最後の一滴を […]

さけの香りおにぎり材料(2~3人分) ご飯 ２合 最後の一滴 大さじ２杯 作り方 炊き上がったご飯に最後の一滴をかけて混ぜ、好みの形に握る。 グリルで表面に焦げ色が付くまで焼いて完成。

ほたてバター焼き材料(１人分) 活きほたて １枚 バター 一片 最後の一滴 小さじ１杯 作り方 活きほたての貝柱を殻から外し、殻ごとコンロにかけて弱火で６〜７分焼く。 バター一片を載せて最後の一滴を加え、さらに1分ほど加熱を続けて完成。