ジャガイモのバター魚醤煮材料(2~3人分)

  • じゃがいも ２個
  • エリンギ ３個
  • ベーコン 40~50g
  • 鷹の爪 １個
  • ローリエ １枚
  • バター 10g
  • 水 400cc
  • 最後の一滴 大さじ２杯

作り方

  1. じゃがいも、エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 鍋に水と最後の一滴、鷹の爪を入れて煮立てる。
  3. 2.の鍋にじゃがいも、エリンギ、ベーコン、ローリエ、バターを加える。
  4. 中火で１０分ほど煮ながら、煮汁を飛ばして完成。