冷しゃぶサラダ エスニック風材料(2~3人分) 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g 玉ねぎ 2コ きゅうり 2本 人参 3分の1本 にんにく 一片(すりおろし) ごま油 大さじ2杯 生姜 10g 小麦粉 適量 レモン汁 大さじ3杯 最後の一滴 大さじ3杯 作り方 玉ねぎ薄切り、きゅうり […]
あんかけふろふき大根材料(2~3人分) 大根 3分の1本 人参 3分の1本 まいたけ 一個 片栗粉 適量 水 1l みりん 大さじ1杯 最後の一滴 大さじ3杯 作り方 大根の皮をむき、面取りをしておく。 水に最後の一滴を入れ、これに大根を入れて火が通るまで煮る。 煮汁200ccを […]