シャルマン火打スキー場近くの柵口温泉エリアに、ゲストハウスがオープン予定「2016年1月15日(金)」です。 【追記】ゲストハウス 山楽(TEL:070-3517-7106)はオープンされております。(2016年2月1日現在) 当宿は、新潟県糸魚川市柵口温泉郷にある「山水館」とい […]
豚軟骨のトロトロ煮材料(2~3人分) 越後もち豚軟骨(スペアリブ可) 500g~600g ファンタグレープ(コーラでも可) 250cc 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ2杯 はちみつ 大さじ1杯 水 200cc イタリアンパセリ、トマト 適量 最後の一滴 大さじ3杯 作り方 鍋に肉 […]
魚風味茶碗蒸し材料(2~3人分) 水 300cc 卵 3個 かまぼこ 50g さけ 50g むきえび 4尾 まいたけ 40g ミツバ 適量 最後の一滴 大さじ2杯 作り方 水に最後の一滴を加え、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。 かまぼこ、さけ、むきえび、まいたけを一口大に切る。 茶碗 […]