魚風味茶碗蒸し材料(2~3人分)

  • 水 300cc
  • 卵 ３個
  • かまぼこ 50g
  • さけ 50g
  • むきえび ４尾
  • まいたけ 40g
  • ミツバ 適量
  • 最後の一滴 大さじ２杯

作り方

  1. 水に最後の一滴を加え、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
  2. かまぼこ、さけ、むきえび、まいたけを一口大に切る。
  3. 茶碗に1.と2.を入れて混ぜる。
  4. 蒸し器に入れて中火で１０分間蒸し、ミツバを載せて完成。