ほたてバター焼き材料(1人分) 活きほたて 1枚 バター 一片 最後の一滴 小さじ1杯 作り方 活きほたての貝柱を殻から外し、殻ごとコンロにかけて弱火で6〜7分焼く。 バター一片を載せて最後の一滴を加え、さらに1分ほど加熱を続けて完成。
最後の一滴マヨ材料(2~3人分) マヨネーズ 大さじ3杯 みりん 大さじ1杯 七味唐辛子 適量 最後の一滴 大さじ1杯 作り方 マヨネーズ、みりん及び最後の一滴を混ぜ、お好みで七味唐辛子をかけて完成。 イカ一夜干し、温野菜、ポテトチップなどとの相性抜群です。 他の魚醤レシピは、こ […]
秋サケたたきのカルパッチョ材料(2~3人分) 秋サケたたき 200g ミックスサラダ 150g オリーブオイル 大さじ2杯 サラダビネガー 大さじ1杯 塩 少々 あらびきコショウ 少々 ロースマリー 少々 最後の一滴 大さじ1杯 作り方 市販の秋サケたたきをスライスして皿に並べ、 […]